Speisekarte der Röttinger Bürgerstube
Vorspeisen/Salate
Kleiner bunter Blattsalat
mit Kräutervinaigrette
4,00 EUR
Lauwarmer Brezenknödelsalat
mit gebratenen Steinchampignons, Tomatenwürfeln, frischen Kräutern und mariniertem Blattsalat
10,90 EUR
Gratinierter Ziegenkäse
an buntem Blattsalat, karamellisierten Walnüssen und Thymianhonig
10,90 EUR
Flammkuchen
Elsässer Art
8,90 EUR
Wurstsalat
mit Zwiebelringen und Holzofenbrot
7,90 EUR
Großer bunter Blattsalat
mit gebratenen Steakstreifen
14,50 EUR
Suppen
Spargelcremesuppe
mit Croutons und Schnittlauch
5,50 EUR
Kraftbrühe vom Röttinger Wild
mit gebratenem Hirschfilet, Wurzelgemüse und Schnittlauch
7,50 EUR
Schaumsuppe vom Bärlauch
mit Croutons
6,90 EUR
Hauptgänge
In Tauberschwarz geschmorter Rinderbraten
auf Gewürzblaukraut, Semmelknödel und Butterbrösel
16,50 EUR
Schnitzel Wiener Art vom Jungschweinrücken
an Kartoffel-Gurkensalat und Zitrone
12,50 EUR
Ein Paar Wildschweinbratwürste
mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und Senf
12,90 EUR
Backhendl mit Kartoffel-Radieschen-Salat
dazu Zitrone und Sauce Tatar
14,90 EUR
Zweierlei vom Kalb, rosa gebratener Rücken und geschmorte Backe
mit Bärlauch-Kartoffelpüree und buntem Karottengemüse
23,50 EUR
Zwiebelrostbraten, wie der Chef ihn mag
Rosa gebratenes Rinderrückensteak auf Bergkäsespätzle, Röstzwiebeln und kräftiger Bratensauce
21,90 EUR
Wildfleischküchle mit gebratenen Steinchampignons
in Kräuterrahm und Butterspätzle
13,90 EUR
Fischgerichte
Filet von der Taubertaler Lachsforelle
mit Petersilienkartoffeln, Marktgemüse und Rieslingsschaum
19,50 EUR
Auf der Haut gebratenes Filet vom Flusszander
mit cremigen Bärlauchrisotto und buntem Karottengemüse
18,90 EUR
Großer bunter Blattsalat
mit gebratenen Riesengarnelen
15,50 EUR
Vegetarisch
Bergkäsespätzle
mit geschmolzen Zwiebeln, frischem Schnittlauch und Pfeffer aus der Mühle
11,50 EUR
Flammkuchen Vegetarisch
mit Bärlauch, Kartoffeln und Zwiebelringen
9,90 EUR
Gebackene Frühlingsrolle, gefüllt mit bunten Gemüsestreifen,
auf Kichererbsenmousseline und Kichererbsen-Paprikagemüse (Vegan)
15,90 EUR
Kinderkarte
Für unsere kleinen Gäste
„König der Löwen“
Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites & Ketchup
6,50 EUR
„Benjamin Blümchen“
Portion Pommes Frites mit Ketchup & Mayonnaise
4,00 EUR
„Peter Pan“
Spätzle mit brauner Sauce
4,00 EUR
„Robin Hood“
Klöße mit Sauce
4,00 EUR
„Kleiner Eisbär“
1 Kugel Vanilleeis mit Smarties & Schokoladensauce
2,50 EUR
Desserts
Dessertvariation Bürgerstube
Lassen Sie sich Überraschen!
8,50 EUR
Frisch gebackene Waffel
mit Puderzucker, Vanilleeis und Sahne
6,50 EUR
Panna Cotta von der Bourbon Vanille
mit Beerenragout
6,50 EUR
Kugel Bauernhofeis
Gerne Empfehlen wir Ihnen auch unsere Eissorten
1,70 EUR
alle Preise inkl. MwSt.
Menü und Buffet
Wir bieten Ihnen gerne verschiedene Menüs und Buffets nach Ihrem individuellen Geschmack. Damit wir gemeinsam nach Ihren Wünschen und Vorlieben planen können, bitten wir um eine persönliche Absprache.
Unsere persönliche Weinempfehlung
Der Tauberschwarz, die Urrebe des Taubertals. Die Rebe gehört zur Familie der Schwarzrieslinge und schmeckt besonders leicht und fruchtig. Sie wird ausschließlich in der Tauberregion angebaut.
Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit!
