Heute geöffnet 11:30 - 14:00 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr

Speisekarte der Röttinger Bürgerstube

 

Vorspeisen/Salate

Kleiner bunter Blattsalat

mit Kräutervinaigrette

4,00 EUR

Lauwarmer Brezenknödelsalat

mit gebratenen Steinchampignons, Tomatenwürfeln, frischen Kräutern und mariniertem Blattsalat

10,90 EUR

Frisch mariniertes Rindertatar

an buntem Blattsalat und Holzofenbrot

13,90 EUR

Großer bunter Blattsalat

8,00 EUR

Geräuchertes Filet vom Flussaal

mit zweierlei von der Roten Beete, Meerrettich und mariniertem Blattsalat

13,90 EUR

Suppen

Schaumsuppe von der Karotte

mit frischem Ingwer und Chili

5,50 EUR

Kraftbrühe vom Röttinger Freilandhuhn

mit eigener Einlage, Wurzelgemüse und Grießnocke

5,90 EUR

Hauptgänge

In Tauberschwarz geschmorte Ochsenbacke

auf Bärlauch-Kartoffelpüree und buntem Karottengemüse

18,50 EUR

Schnitzel Wiener Art vom Jungschweinrücken

an Kartoffel-Gurkensalat und Zitrone

12,50 EUR

Hirschgulasch vom Aufstettener Hirsch

in Preiselbeersauce mit Kartoffelklöße und Gewürzblaukraut

19,50 EUR

Rosa gebratener Rücken vom Röttinger Wildschwein

mit Schwarzwurzel und Süßkartoffel-Mousseline

24,90 EUR

Zwiebelrostbraten, wie der Chef ihn mag

Rosa gebratenes Rinderrückensteak auf Bergkäsespätzle, Röstzwiebeln und kräftiger Bratensauce

21,90 EUR

Wildfleischküchle mit gebratenen Steinchampignons

in Kräuterrahm und Butterspätzle

13,90 EUR

Fischgerichte

Filet von der Taubertaler Lachsforelle

mit Petersilienkartoffeln, Marktgemüse und Rieslingsschaum

19,50 EUR

Auf der Haut gebratenes Filet vom Flusszander

mit cremigen Gemüseperlgraupen und Krustentierschaum

18,90 EUR

Vegetarisch

Bergkäsespätzle

mit geschmolzen Zwiebeln, frischem Schnittlauch und Pfeffer aus der Mühle

11,50 EUR

Gebackene Frühlingsrolle, gefüllt mit bunten Gemüsestreifen,

auf Kichererbsenmousseline und Kichererbsen-Paprikagemüse (Vegan)

15,90 EUR

Kinderkarte

Für unsere kleinen Gäste 

 

„König der Löwen“

Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites & Ketchup

6,50 EUR

„Benjamin Blümchen“

Portion Pommes Frites mit Ketchup & Mayonnaise

4,00 EUR

„Peter Pan“

Spätzle mit brauner Sauce

4,00 EUR

„Robin Hood“

Klöße mit Sauce

4,00 EUR

„Kleiner Eisbär“

1 Kugel Vanilleeis mit Smarties & Schokoladensauce

2,50 EUR

Desserts

Dessertvariation Bürgerstube

Lassen Sie sich Überraschen!

8,50 EUR

Frisch gebackene Waffel

mit Puderzucker, Vanilleeis und Sahne

6,50 EUR

Panna Cotta von der Bourbon Vanille

mit Beerenragout

6,50 EUR

Kugel Bauernhofeis

Gerne Empfehlen wir Ihnen auch unsere Eissorten

1,70 EUR

alle Preise inkl. MwSt.

Menü und Buffet

Wir bieten Ihnen gerne verschiedene Menüs und Buffets nach Ihrem individuellen Geschmack. Damit wir gemeinsam nach Ihren Wünschen und Vorlieben planen können, bitten wir um eine persönliche Absprache.

Unsere persönliche Weinempfehlung

Der Tauberschwarz, die Urrebe des Taubertals. Die Rebe gehört zur Familie der Schwarzrieslinge und schmeckt besonders leicht und fruchtig. Sie wird ausschließlich in der Tauberregion angebaut.

 

Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit!

 

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