Heute geöffnet 11:30 - 14:00 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr

Speisekarte der Röttinger Bürgerstube

 

Vorspeisen/Salate

Kleiner bunter Blattsalat

mit Kräutervinaigrette

4,00 EUR

Gebackene Pralinen vom Röttinger Wild

mit Blattsalat, kalt gerührten Preiselbeeren und eingelegtem Kürbis

11,90 EUR

Gratinierter Ziegenkäse

an marinierten Blattsalaten mit karamellisierten Walnüssen und Thymian-Honig

9,90 EUR

Großer bunter Blattsalat

8,00 EUR

Carpaccio von der Jakobsmuschel

mariniert mit Limone und Meersalz, Forellenkaviar und Zupfsalat

13,90 EUR

Suppen

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kernen

und steirischem Kürbiskernöl

5,00 EUR

Kraftbrühe vom Röttinger Freilandhuhn

mit eigener Einlage, Wurzelgemüse und Grießnocke

5,90 EUR

Hauptgänge

In Tauberschwarz geschmortes Rinderbug

auf gerahmten Spitzkohl und Semmelknödel

16,50 EUR

Schnitzel Wiener Art von der Jungschweinelende

an Kartoffel-Gurkensalat und Zitrone

11,50 EUR

Sanft geschmorter Braten vom Röttinger Wildschwein

in Preiselbeersauce mit Kartoffelklöße und Gewürzblaukraut

17,00 EUR

Rosa gebratene Medaillons vom Röttinger Reh

mit eingelegtem Kürbis, gebratene Kräutersailtlinge und Petersilienwurzel-Mousseline

24,90 EUR

Zwiebelrostbraten, wie der Chef ihn mag

Rosa gebratene Rinderlende auf Bergkäsespätzle, Röstzwiebeln und kräftiger Bratensauce

21,90 EUR

Fleischküchle mit gebratenen Waldpilzen

in Kräuterrahm und Butterspätzle

13,00 EUR

Fischgerichte

Filet von der Taubertaler Lachsforelle

mit Petersilienkartoffeln, Marktgemüse und Rieslingsschaum

19,50 EUR

Auf der Haut gebratenes Filet vom Flusszander

mit cremigen Kürbisrisotto und Madeiraschaum

17,90 EUR

Vegetarisch

Bergkäsespätzle

mit geschmolzen Zwiebeln, frischem Schnittlauch und Pfeffer aus der Mühle

11,50 EUR

Cremig gerühretes Kürbisrisotto

mit gerösteten Kernen und Madeiraschaum

14,50 EUR

Veganes Linsencurry

mit Frühlingsgemüse, Kokosmilch und frischen Kräutern

13,90 EUR

Kinderkarte

Für unsere kleinen Gäste 

 

„König der Löwen“

Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites & Ketchup

5,50 EUR

„Benjamin Blümchen“

Portion Pommes Frites mit Ketchup & Mayonnaise

3,00 EUR

„Peter Pan“

Spätzle mit brauner Sauce

4,00 EUR

„Robin Hood“

Klöße mit Sauce

4,00 EUR

„Kleiner Eisbär“

1 Kugel Vanilleeis mit Smarties & Schokoladensauce

2,50 EUR

Desserts

Dessertvariation Bürgerstube

Lassen Sie sich Überraschen!

8,50 EUR

Frisch gebackene Waffel

mit Puderzucker, Vanilleeis und Sahne

6,50 EUR

Panna Cotta vom Fair Trade Kaffee

mit eingelegten Mirabellen und Cassis-Sorbet

7,50 EUR

Kugel Bauernhofeis

Gerne Empfehlen wir Ihnen auch unsere Eissorten

1,70 EUR

alle Preise inkl. MwSt.

Menü und Buffet

Wir bieten Ihnen gerne verschiedene Menüs und Buffets nach Ihrem individuellen Geschmack. Damit wir gemeinsam nach Ihren Wünschen und Vorlieben planen können, bitten wir um eine persönliche Absprache.

Unsere persönliche Weinempfehlung

Der Tauberschwarz, die Urrebe des Taubertals. Die Rebe gehört zur Familie der Schwarzrieslinge und schmeckt besonders leicht und fruchtig. Sie wird ausschließlich in der Tauberregion angebaut.

 

Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit!

 

Auf dieser Website werden Cookies eingesetzt. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.