Heute geschlossen Ruhetag

Speisekarte der Röttinger Bürgerstube

 

Vorspeisen/Salate

Kleiner bunter Blattsalat

mit Kräutervinaigrette

4,00 EUR

Lauwarmer Brezenknödelsalat

mit gebratenen Steinchampignons, Tomatenwürfeln, frischen Kräutern und mariniertem Blattsalat

10,90 EUR

Gratinierter Ziegenkäse

an buntem Blattsalat, karamellisierten Walnüssen und Thymianhonig

10,90 EUR

Flammkuchen

Elsässer Art

8,90 EUR

Wurstsalat

mit Zwiebelringen und Holzofenbrot

7,90 EUR

Großer bunter Blattsalat

mit gebratenen Steakstreifen

14,50 EUR

Suppen

Spargelcremesuppe

mit Croutons und Schnittlauch

5,50 EUR

Kraftbrühe vom Röttinger Wild

mit gebratenem Hirschfilet, Wurzelgemüse und Schnittlauch

7,50 EUR

Schaumsuppe vom Bärlauch

mit Croutons

6,90 EUR

Hauptgänge

In Tauberschwarz geschmorter Rinderbraten

auf Gewürzblaukraut, Semmelknödel und Butterbrösel

16,50 EUR

Schnitzel Wiener Art vom Jungschweinrücken

an Kartoffel-Gurkensalat und Zitrone

12,50 EUR

Ein Paar Wildschweinbratwürste

mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und Senf

12,90 EUR

Backhendl mit Kartoffel-Radieschen-Salat

dazu Zitrone und Sauce Tatar

14,90 EUR

Zweierlei vom Kalb, rosa gebratener Rücken und geschmorte Backe

mit Bärlauch-Kartoffelpüree und buntem Karottengemüse

23,50 EUR

Zwiebelrostbraten, wie der Chef ihn mag

Rosa gebratenes Rinderrückensteak auf Bergkäsespätzle, Röstzwiebeln und kräftiger Bratensauce

21,90 EUR

Wildfleischküchle mit gebratenen Steinchampignons

in Kräuterrahm und Butterspätzle

13,90 EUR

Fischgerichte

Filet von der Taubertaler Lachsforelle

mit Petersilienkartoffeln, Marktgemüse und Rieslingsschaum

19,50 EUR

Auf der Haut gebratenes Filet vom Flusszander

mit cremigen Bärlauchrisotto und buntem Karottengemüse

18,90 EUR

Großer bunter Blattsalat

mit gebratenen Riesengarnelen

15,50 EUR

Vegetarisch

Bergkäsespätzle

mit geschmolzen Zwiebeln, frischem Schnittlauch und Pfeffer aus der Mühle

11,50 EUR

Flammkuchen Vegetarisch

mit Bärlauch, Kartoffeln und Zwiebelringen

9,90 EUR

Gebackene Frühlingsrolle, gefüllt mit bunten Gemüsestreifen,

auf Kichererbsenmousseline und Kichererbsen-Paprikagemüse (Vegan)

15,90 EUR

Kinderkarte

Für unsere kleinen Gäste 

 

„König der Löwen“

Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites & Ketchup

6,50 EUR

„Benjamin Blümchen“

Portion Pommes Frites mit Ketchup & Mayonnaise

4,00 EUR

„Peter Pan“

Spätzle mit brauner Sauce

4,00 EUR

„Robin Hood“

Klöße mit Sauce

4,00 EUR

„Kleiner Eisbär“

1 Kugel Vanilleeis mit Smarties & Schokoladensauce

2,50 EUR

Desserts

Dessertvariation Bürgerstube

Lassen Sie sich Überraschen!

8,50 EUR

Frisch gebackene Waffel

mit Puderzucker, Vanilleeis und Sahne

6,50 EUR

Panna Cotta von der Bourbon Vanille

mit Beerenragout

6,50 EUR

Kugel Bauernhofeis

Gerne Empfehlen wir Ihnen auch unsere Eissorten

1,70 EUR

alle Preise inkl. MwSt.

Menü und Buffet

Wir bieten Ihnen gerne verschiedene Menüs und Buffets nach Ihrem individuellen Geschmack. Damit wir gemeinsam nach Ihren Wünschen und Vorlieben planen können, bitten wir um eine persönliche Absprache.

Unsere persönliche Weinempfehlung

Der Tauberschwarz, die Urrebe des Taubertals. Die Rebe gehört zur Familie der Schwarzrieslinge und schmeckt besonders leicht und fruchtig. Sie wird ausschließlich in der Tauberregion angebaut.

 

Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit!

 

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