Silvestermenü 2025
Gemeinsamer Treffpunkt um 18.30 Uhr an der Bürgerstube mit anschließenden Aperitif
Brotauswahl und Salzbutter
Zweierlei vom gebeizten Lachs
Waldpilzconsommé mit Steinpilzravioli
Filet vom Wolfsbarsch auf der Haut gebraten mit Babyspinat und weißen Tomatenschaum
Hausgemachtes Sorbet von der Sauerkirsche mit Sekt aufgegossen
Rosa gebratener Rehrücken mit Süßkartoffel und Kräutersaitling
Variation vom Apfel aus eigenem Anbau
Menüpreis p.P 109€