Öffnungszeiten

Montag und Dienstag Ruhetag

Mittwoch und Donnerstag 12.00 Uhr - 14.00 Uhr und 17.00 Uhr - 21.00 Uhr

Freitag und Samstag 12.00 Uhr - 14.00 Uhr und 17.00 Uhr - 22.00 Uhr

Sonntag 12.00 Uhr - 14.00 Uhr und 17.00 Uhr - 20.00 Uhr

Die Küche schließt an allen Tagen um 20.00 Uhr

 

Euer Team von der Röttinger Bürgerstube

Heute geschlossen Ruhetag

Trüffelmenü 2023

 

3.März.2023 und 4.März.2023

 

Gemeinsamer Aperitif um 18:00 Uhr bei 1 Glas Champagner und Winzerglühwein in der Tauber Trüffel Besichtigungsplantage

Einführung in die Welt der Trüffel bei einer Trüffel Degustation „Black & White“. Anschließend gemeinsame Fackelwanderung zur Rötting

Brotauswahl und Salzbutter

Tatar vom Kalbsfilet mit Wachtelspiegelei, Brotchip und Winter-Trüffel

Scheurebe Winzerhof Stahl Auernhofen 0,1

Ravioli vom Eigelb und Spinat an Parmesanschaum und weißen Trüffel

Silvaner Kabinett Weingut Hofmann Röttingen 0,1

Zanderschnitte vom Grill auf Kartoffelschaum und Trüffeljus

Chenin Blanc Winzerhof Stahl Auernhofen 0,1

Granite von der eingelegten Taubertaler Quitte

Rosa gebratener Rehrücken mit Spitzkohl, Sellerie und Perigord-Trüffel

Tauberschwarz R Weingut Hofmann Röttingen 0,1

Callebaut Schokolade trifft Zitrusfrüchte

Tauberhase Beerenauslese 0,1

Preis p.P. inklusive 1 Glas Champagner, Glühwein und Fackelwanderung 149,00€

Preis Weinbegleitung p.P optional 49,00€

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